Clik here to view.
BrownieOstekake
Brownie og ostekake i en salig blanding stekt sammen i langpanne. Dette har jeg sansen for. Med flere gode smaker sammen, må jo resultatet bare bli veldig bra. Idéen fikk jeg etter å ha sett på et av...
View ArticleClik here to view.
Gulrotkake til mor?
Gulrotkake og andre kaker for den saks skyld, trenger ikke se lik ut hver gang du serverer den. Kakene kan være hverdagslige (hvis jeg kan kalle en kake det), festpyntet eller du kan lage en...
View ArticleClik here to view.
Pavlova til Valentine
Pavlova toppet med vaniljekrem, friske bær og bringebær curd. Fristet? Dette er andre gang jeg lager Pavlova, og etter en del surfing på nettet for å finne ut hva steketiden egentlig skal være, dristet...
View ArticleClik here to view.
Pavlova
Pavlova toppet med vaniljekrem, friske bær og bringebær curd. Fristet? Dette er andre gang jeg lager Pavlova, og etter en del surfing på nettet for å finne ut hva steketiden egentlig skal være, dristet...
View ArticleClik here to view.
Fristende blondine
Advarsel; ikke lag denne kaken hvis du er alene og ikke har noen å dele den med… Da kan det hende du ender opp med å spise den opp selv. Denne kaken er (ifølge mannen min og meg) kjempegod. Har du lyst...
View ArticleClik here to view.
MiniPavlova med pistasjbunn fylt med ostemousse, jordbær, pistasjnøtter og...
Vi hadde besøk på hytta en helg, og i den forbindelse lagde jeg disse mini pavlovaene som dessert. Det som er viktig å huske på, er at moussen gjør marengsen myk, så ha moussen i ca. to timer før de...
View ArticleClik here to view.
Saftig sjokoladekake i liten langpanne
Da en av kollegaene mine kom på jobb med restene av en sjokoladekake i langpanne på mandag og hun fortalte at hun hadde funnet oppskriften på Trines Matblogg, tok jeg hintet; Det var på tide å lage en...
View ArticleClik here to view.
Ostekake med brownies
Etter et vellykket resultat med Brownie og ostekake, hadde jeg lyst til å prøve en omvendt kake med mer ostekake og mindre brownie. Denne bakte jeg til mine kolleger når jeg hadde bursdag på tirsdag....
View ArticleClik here to view.
Brownie & Blondie
Brownie & Blondie i skjønn forening. Planen var å lage porsjonspavlova til dessert i går, men da vi bestemte oss for å langtidssteke lammelåret, skulle ovnen være opptatt hele den dagen, og dermed...
View ArticleClik here to view.
Pavlova med jordbær
Nok et forslag til Pavlova er prøvebakt for å ha til dessert i dag. Staselig dessert på en torsdag? Jeg får besøk av to personer som betyr mye for meg; mamma og storesøster, og da er det en god grunn...
View ArticleClik here to view.
Jordbær Curd med lime
Jordbær Curd med lime er den tredje typen Curd jeg har lagd. Denne ble litt svakere på smak enn bringebær curden men fortsatt farlig god. Jordbær Curd med lime ble lagd til Pavlova med jordbær som jeg...
View ArticleClik here to view.
Sprø Pavlova
Jeg har prøvd meg fram med litt forskjellige Pavlovaer, og mens jeg har holdt på, har jeg lurt på hva som skjer hvis man har i mer Maizena enn bare en spiseskje (som jeg har gjort i de andre...
View ArticleClik here to view.
Pavlova med bringebærkrem
Da tror jeg at jeg kan avslutte min søken etter min favorittpavlova som heretter vil brukes som festkake. Jeg har funnet den. Denne har kortere steketid og høyere varme i ovnen enn på noen av de andre...
View ArticleClik here to view.
Festkaken Pavlova til konfirmasjon og 17. mai
Nå har jeg prøvd meg fram med Pavlova i mange forskjellige utgaver, og sistemann er den foreløpige favoritten. Dette fordi den er myk inni fra første stund, den trenger ikke hjelp fra kremen for å bli...
View ArticleClik here to view.
Kransekake
Kransekake er en selvfølge til kake- og koldtbordet når man feirer store anledninger som f.eks. konfirmasjon, bryllup, dåp, til 17. mai og til jul. Vi har alltid vært heldig med at min snille svigermor...
View ArticleClik here to view.
Pavlova – SjokoladeBonanza
Vel, jeg klarte ikke å la være å lage en ny Pavlova. Fristelsen ble for stor. Denne gangen ble den med sjokolade inni og oppå. Forrige Pavlova jeg lagde; Pavlova med bringebærkrem, var min favoritt, og...
View ArticleClik here to view.
Kvæfjordkaken – Verdens beste porsjonskake
Kvæfjordkaken eller verdens beste om du vil, har tidligere blitt kåret til Norges nasjonalkake (av Nitimens lyttere). Denne sprø og myke kombinasjonen bakes mest i en stor utgave, men til minstemanns...
View ArticleClik here to view.
Inspirasjonsdag – Bryllup
I dag har jeg vært så heldig å få være med på en inspirasjondag med bryllups som tema i regi av Idun Mors Hjemmebakte, Odense Marsipan og Baker- og konditorlandslaget. Dette er et sponset innlegg. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Marsipankake med ostekrem og valmuefrø
Marsipankake med ostekrem, valmuefrø, jordbær og blåbær er årets 17. mai-festkakeforslag fra meg. Denne marsipankaken er min aller første, og det er takket være inspirasjonskurset i regi av Idun Mors...
View ArticleClik here to view.
17. maikake – Nøttebunn med ostemousse
Denne festkaken lagde jeg som forslag til fjorårets 17. maikake. Etter tilbakemeldingene å dømme, er dette en kake som er verdt å ta fram igjen. Dette er et maratonløp av en kakebakst, så jeg anbefaler...
View Article