Annonse
Saftig vaniljekake i langpanne med sitronkrem og bær er en smakfull og perfekt kake til festdagene i mai.
Saftig vaniljekake i langpanne med sitronkrem og bær er lagd av
- 300 g Bremykt – romtemperert
- 450 g sukker
- 5 ts vaniljesukker
- 6 egg – romtempererte
- 450 g mel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 3 dl Kefir – romtemperert
Pisk Bremykt, sukker og vaniljesukker lyst og luftig. Pisk inn ett og ett egg. Deretter piskes det tørre (mel, bakepulver og natron) og Kefir inn om hverandre.
Stekes i en bakepapirkledd langpanne midt i ovnen på 170 grader i ca. 40 – 45 minutter.
Sitronkremen lages av
- 200 g Bremykt – romtemperert
- 200 g Philadelphia – romtemperert
- 0,5 dl kremfløte – romtemperert (kan droppes for tykkere krem)
- 600 g melis
- 2 ts vaniljesukker
- 1 dl ferskpresset sitronsaft
Pisk Bremykt, Philadelphia og kremfløte godt. Tilsett deretter melis, vaniljesukker og sitronsaften.
Has på avkjølt kake. Pyntes med friske bær.
Hurra! Hurra! Hurra!
The post Saftig vaniljekake med sitronkrem appeared first on IDÉFULL.